Bông cải súp lơ trắng giàu chất xơ, giúp làm giảm và duy trì lượng cholesterol trong cơ thể.
Nếu bạn muốn giảm cân, thì bông cải súp lơ trắng là thực phẩm tốt cho việc giảm cân vì nó có chứa vitamin C và folate.
Bông cải súp lơ trắng là thực phẩm giàu canxi, giúp xương và răng chắc khỏe.
Bông cải súp lơ trắng có tác dụng phòng ngừa ung thư vì nó có chứa hợp chất sulfur có khả năng tiêu diệt tế bào gốc ung thư.
Bông cải súp lơ trắng được xem là thực phẩm tốt cho tim vì nó có chứa sulfur giúp duy trì hệ thống tim mạch.