Chanh dây và trứng, thức uống độc đáo vừa ngon, vừa đẹp da
Nghe đến chanh dây và trứng, nhiều người sẽ thắc mắc: "làm sao mà chanh dây lại có thể kết hợp với trứng?" Vậy mà chanh dây kết hợp với trứng nếu khéo léo lại tạo thành một thức uống không những lạ miệng mà lại còn rất thơm ngon và bổ dưỡng. Hãy cùng Dalat Fine Foods vào bếp và thực hiện món chanh dây trứng nhé!
Quảng cáo một tí ạ! Dalat Fine Foods giới thiệu đến các mẹ sản phẩm mới - chanh dây canh tác theo tự nhiên, thời gian sinh trưởng dài hơn và đặc biệt hái chín cây nên chanh có mùi thơm rất đặc trưng và có vị ngọt hơn chanh dây thường.
Hãy đặt MUA NGAY sản phẩm chanh dây đảm bảo chất lượng của Dalat Fine Foods và về chế biến thật nhiều món ăn ngon cho cả nhà nhé.
Cách thực hiện thức uống chanh dây trứng không bị tanh
Bước 1: Chọn chanh dây chín kĩ để hương vị và mùi hương của thức uống được chất lượng nhất. Thường những quả chanh dây hơi héo sẽ cho hương vị thơm ngon hơn. Nạo lấy ruột của chanh dây, ngâm với 2 muỗng đường cát lớn để trung hòa vị chua cho chanh dây, ngâm khoảng vài tiếng, nếu cần sử dụng gấp thì khoảng 30 phút. Nếu không thích có hạt chanh trong ly, bạn có thể dùng rây lọc bỏ phần hạt đen, lấy phần nước cốt nhé.
Bước 2: Trứng gà lấy lòng đỏ cho vào chén nhỏ, cho thêm 10 ml mật ong vào đánh đều và mạnh tay đến khi trứng chuyển sang màu vàng nhạt. Bước đánh trứng với mật ong sẽ giúp trứng không bị tanh.
Bước 3: Cho vào bình lắc phần nước cốt chanh dây, lòng đỏ trứng gà đánh mật ong, 20 ml sữa tươi không đường và đá viên vào bình lắc. Lắc đều bằng lực cổ tay cho đến khi bình lạnh.
Bước 4: Đổ thức uống ra ly, trang trí tùy thích để ly thức uống thêm hấp dẫn.
Ly chanh dây trứng thơm ngon, bổ dưỡng như vậy là đã hoàn thành. Món thức uống này thu hút người thưởng thức bằng lớp bọt mịn màng phía trên và vị chua thanh của chanh dây. Bạn sẽ bất ngờ với hương vị chua chua ngọt ngọt hơi beo béo của món chanh dây trứng gà này đấy. Hãy thử ngay công thức này để giúp làm phong phú thêm thực đơn thức uống bổ dưỡng của gia đình. Ngoài ra, chanh dây trứng còn giúp bạn cải thiện làn da, cho da trắng sáng từ bên trong.