Đậu ngự và hạt sen khi kết hợp cùng nhau đem đến một món tráng miệng không chỉ ngon ngất ngây, mà giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe nữa. Hãy cùng Dalat Fine Foods tìm hiểu cách làm nhé!
Mẹ cần chuẩn bị gì?
Đậu ngự tươi
Hạt sen
Đường phèn
Cách nấu chè đậu ngự hạt sen đường phèn
Bước 1: Tách bỏ lớp vỏ xanh bên ngoài để thu lấy hạt đậu, đun sôi nước rồi dội vào phần hạt đậu, ngâm khoảng 20 phút sẽ giúp các bạn bóc lớp vỏ và màng bên trong được dễ dàng hơn.
Bước 2: Hạt sen ninh nhỏ lửa đến khi chín bở, cố gắng giữ cho hạt sen còn nguyên vẹn, không bị vỡ nát.
Bước 3: Đậu ngự sau khi đã tách bỏ lớp vỏ và màng các bạn đem hấp chín hoặc dùng chính phần nước vừa ninh hạt sen để luộc đậu. Đun nước với đường phèn cho tan.
Bước 4: Múc hạt sen và đậu ngự vào phần nước đường vừa chuẩn bị, đợi ít nhất 30 phút cho các nguyên liệu ngấm
Thật đơn giản và không mất quá nhiều thời gian để bạn có ngay một món chè hạt sen đậu ngự ngon, hấp dẫn, bổ dưỡng cho cả gia đình phải không nào. Hãy thực hiện ngay để cả nhà cùng thưởng thức bạn nhé!
MUA NGAY đậu ngự tươiđảm bảo chất lượng của Dalat Fine Foods để nấu món chè đậu ngự hạt sen hấp dẫn cho cả nhà nhé.
0908 161 398
