Măng tây và bông cải xanh là những rau củ nhiều dinh dưỡng, tốt cho đường ruột, tim mạch... khi kết hợp với bò tạo thành một món ăn ngon, lạ miệng và cực đưa cơm.
Cần chuẩn bị gì?
200g thịt bò
200g măng tây
100g bông cải xanh
Gia vị: tỏi, tiêu, muối, bột ngọt/ bột nêm
Một ít rau cần tây
Cách nấu ra sao?
Bước 1: Thịt bò thái lát mỏng, măng tây và bông cải xanh cắt lát vừa ăn, hoặc măng tây cắt đôi để cọng dài.
Bước 2: Nấu một nồi nước sôi sau đó cho măng tây và bông cải xanh vào trụng qua cho rau được xanh. Vớt ra để ráo nước.
Bước 3: Cho dầu ăn vào chảo đun nóng, cho măng tây và bông cải vào xào qua, nêm muối vừa ăn, xào 1-2 phút rau chín thì tắt bếp, nêm bột ngọt và cho ra dĩa.
Bước 4: Cho thêm ít dầu vào chảo, phi thơm tỏi, cho thịt bò vào xào nhanh, không xào lâu làm thịt bò dai cứng. Nêm muối, tiêu vừa ăn, tắt bếp. Cho thịt bò lên dĩa rau hoặc cho rau vào trộn đều cùng thịt bò, cho thêm vào lá cần tây cho thơm.
Dalat Fine Foods chuyên cung cấp các sản phẩm rau củ, nấm, trái cây Đà Lạt đạt chuẩn Viet Gap. Hãy đặtMUA NGAYmăng tâyvàbông cải xanhđảm bảo chất lượng từDalat Fine Foodsđể ăn và chế biến cho cả nhà những món ăn ngon và giàu giá trị dinh dưỡng nhé!
0908 161 398
