Mẹ có biết tác dụng của quả dưa lưới?

Dưa lưới xuất hiện từ hàng triệu triệu thế kỉ trước. Ngày ấy chính người Hy Lạp đã khám phá ra quả dưa lưới. Lúc đó, người ta chỉ biết đến dưa lưới là một quả dưa vàng to, bao bọc bên ngoài là một lớp lưới hình như lưới đánh bắt cá. Vì thế từ ấy người dân họ đặt cái tên thân thuộc cho quả dưa thơm ngọt có màu vàng ươm nhạt nhạt tự nhiên chính là dưa lưới. Lúc này, mọi người chưa thật sự biết vể các tác dụng từ quả dưa lưới.

Giá trị dinh dưỡng của quả dưa lưới

Từ xa xưa người Hy Lạp đã khám phá ra các tác dụng từ quả dưa lưới. Nếu các bà, các mẹ có nhu cầu tham khảo những lợi ích hữu dụng ấy thì hãy cùng Dalat Fine Foods khám phá những giá trị tốt ấy nhé:

• Quả dưa lưới tên nước ngoài thường gọi là Galia. Quả dưa lưới xuất hiện lần đầu tiên là ở Hy Lạp. Nó thuộc họ nhà bí, quả dưa này hình tròn hoặc dài, da màu xanh, khi chín thì ngả màu vàng và các đường ngân màu trắng xem như lưới nên mới được gọi là dưa lưới. Thịt quả dưa lưới màu vàng da cam hoặc vàng đỏ như đu đủ trông hấp dẫn.
• Quả Galia rất giàu các chất như: Caroten, quả ăn giòn và rất mát miệng khi ăn lạnh, dưa lưới vị ngọt dịu, thơm và đặc trưng là hàm lượng đường cao.
• Lớp vỏ dưa lưới luôn mọng nước (88%), hàm lượng potassium (300mg/100g) đáng kể nên dưa lưới có tính thanh lọc, lợi niệu, chất xơ (1g/100g) giúp nhuận trường, ít calori (48 Kcal), Beta caroten và vitamin C.
• Theo kết quả chia sẻ từ bảng phân tích giá trị định lượng các chất khoáng và vitamin thì cứ 100g dưa lưới có chứa: Acid Dolic (21 μg), Nianci ( 0.734 mg), Beta-Carotene (2020 μg), Magie (12 mg), sắt (0,21 mg), canxi (9 mg), Vitamin C ( 36,7 mg), Vitamin A (169 μg), năng lượng (43 kcal)..

Công dụng của dưa lưới

Ngày nay dưa lưới được xuất khẩu đi rất nhiều nước trên thế giới, từ Châu Âu, Châu Mỹ và Châu Á thì dưa lưới luôn được khuyến cáo cáo là rất tốt cho sức khỏe con người.

• Dưa lưới có chứa nhiều chất oxy hóa và polyphenol. Hai chất trên có khả năng chống ung thư rất lớn. Tại Mỹ nhiều chuyên khoa dinh dưỡng khuyến cáo nên ăn dưa lưới vì đây là loại thực phẩm có chứa chất giúp chống ung thư ruột và những khối  u ác tính.
• Dưa lưới chứa nhiều chất xơ nên có tác dụng nhuận trường, chống táo bón. Trong dưa lưới có chứa lượng Enzyme tiêu hóa lớn nhất trong số các loại trai cây, nhiều hơn cà đu đủ và xoài.
• Ăn Galari rất là tốt cho tim mạch vì có chứa oxy hóa dạng polypheol có trong quả Galari có tác dụng điều tiết sự tạo thành nitric onxit, một chất quan trọng với nội mạc và hệ tim mach khỏe mạnh.
• Kali chứa trong quả Galari giúp bài tiết sodium (Có chứa trong muối). Vì thế ăn dưa lưới có tác dụng giúp hạ huyết áp.

Nếu bạn là người luôn cân nhắc đến lượng calo hấp thu mỗi ngày thì hãy ăn dưa lưới. Loại quả này tốt cho những ai muốn giảm cân vì quà Galari ko chứa nhiều Calo. Do đó nên lựa chọn Galari cùng với những bữa ăn chính nhờ vào các tác dụng từ quả dưa lưới.

Theo các nhà nghiên cứu Pháp, trong Galari có chứa enzyme superoxyd dismutese (SOD) giúp cải thiện những dấu hiệu stress về thể chất tinh thần. SOD được xem như một enzyme mạnh hơn các vitamin chống oxy hóa khác. Nó kích thích sản xuất kháng thể trong cơ thể, giàm tỷ lệ cholesterol xấu, ngăn ngừa xơ cứng và giảm cân. Beta caroten sẽ chuyển thành vitamin A, có vai trò quan trọng đối với thị giác, sức khỏe của da va niêm mạc. Vì vậy một vài miếng dưa lưới cắt miếng, hay một ly nước ép sẽ giúp cho bạn có một buổi sáng dễ chịu và căn tràn sức sống.

Ngoài 10 đặc điểm tốt từ quả dưa lưới thì cả nhà nên xem xét một số điều lưu ý sau nhé:

• Người cảm sốt vừa chớm khỏi bệnh thì không được dùng dưa lưới.
• Phụ nữ vừa sinh con còn trong tháng không được ăn dưa lưới.
• Tạng hàn thì nên kiêng dùng dưa lưới.

Thông điệp từ quả dưa lưới thần kì: Ăn dưa lưới mỗi ngày sẽ giúp bạn chống căng thẳng từ tinh thần lẫn thể chất. Đó cũng chính là lí do mà tại Nhật Bản, quả dưa lưới rất được ưa chuộng nên các sản phẩm làm từ dưa lưới rất phổ biến tại đây.