Cho thêm rau vào bữa ăn giúp bạn tăng cường hệ thống miễn dịch, sức đề kháng. Đây là một thay đổi lối sống quan trọng mà bạn có thể thực hiện được để bảo vệ sức khỏe và phòng bệnh.
Sự khác biệt về sức khỏe mà các loại rau mang lại rất rõ rệt, chúng làm giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như bệnh tim và một số bệnh ung thư.
Ngoài việc đem lại lợi ích sức khỏe thì rau còn giúp bạn có thân hình cân đối hơn. Khi cơ thể bạn tiếp nhận đầy đủ dinh dưỡng từ các loại rau thì các dấu hiệu tốt về sức khỏe sẽ thể hiện luôn trên tóc, da và mắt của bạn. Vì thế đừng ngần ngại mà thêm vào bữa cơm của mình một hoặc vài loại rau dưới đây nhé!
Các rau củ quả thuộc họ nhà "cải" như bắp cải trắng, bắp cải tím, bông cải xanh, bông cải xanh baby, cải xoăn kale, rau cải, củ cải đỏ... đều giàu dinh dưỡng. Đặc biệt, họ cải có thành phần hóa học đặc biệt: chúng chứa các hợp chất lưu huỳnh tạo nên mùi vị cay nồng đặc trưng. Khi chúng bị tác động như cắn, trộn lẫn, hoặc băm, thái nhỏ thì phản ứng hóa học xảy ra có thể chuyển đổi các chất chứa lưu huỳnh thành isothiocyanates (ITCs). ITCs ngăn chặn, phá hủy ung thư và có khả năng đã được chứng minh là tăng cường miễn dịch vô hạn.
Sức mạnh của nấm đến từ khả năng tăng cường hoạt động các tế bào T “sát thủ tự nhiên” (NKT).
Những tế bào NKT tấn công và loại bỏ các tế bào bị hư hỏng hoặc bị nhiễm virus. Nấm làm giảm hầu hết các loại ung thư và làm giảm đáng kể nguy cơ ung thư vú ở phụ nữ. Chúng ngăn chặn phá hủy DNA, ung thư hay làm khối u phát triển chậm, và ngăn chặn nguồn cung cấp máu tới các khối u.
Rau bina rất giàu beta carotene, khi vào cơ thể, chất này chuyển hóa thành vitamin A , tác động tốt đến hệ thống miễn dịch giúp cơ thể bạn khỏe mạnh.
Rau bina ngăn ngừa ung thư, bệnh tim và giàu khoáng chất từ kẽm giúp cơ thể chống lại bệnh tật. Vitamin C trong rau bina giúp bạn chống lại cảm lạnh, ngăn ngừa nhiễm trùng và giữ cho làn da tươi trẻ, vitamin B giúp bạn bình tĩnh và tràn đầy năng lượng.
Ớt chuông đỏ giàu vitamin C, hỗ trợ đắc lực trong việc xây dựng hệ thống miễn dịch cơ thể. Hàm lượng beta carotene cao có trong ớt chuông đỏ chuyển hóa thành vitamin A giúp cơ thể có hệ thống phòng vệ mạnh mẽ chống lại các loại bệnh tật.
Mặc dù ớt chuông xanh và ớt chuông vàng cũng tốt, nhưng ớt chuông đỏ lại là loại siêu thực phẩm vượt trội hơn. Dù chúng đều chứa lượng vitamin C ngang ngửa nhau, nhưng ớt chuông đỏ lại chứa nhiều beta carotene hơn.
Hành rất giàu chấ quercetin – một chất chống ô xi hóa mạnh mẽ, có thể giảm nguy cơ ung thư.
Cũng giống như tỏi, hành còn chứa hợp chất allicin. Hành tây đỏ và hành tím còn chứa anthocyanins, chất chống ô xi hóa tương tự có khả năng làm lành vết thương. Ngoài ra nó còn có tác dụng phi thường trong việc phòng và điều trị ung thư. Chất quercetin có trong hành là liệu pháp an toàn cho người mắc bệnh dị ứng, nó cũng giúp ngừa bệnh tim và giảm huyết áp cao.
|
Hãy đặt MUA NGAY rau củ quả đảm bảo chất lượng từ Dalat Fine Foods để ăn và chế biến cho cả nhà những món ăn ngon và giàu giá trị dinh dưỡng nhé! Hotline: 0908 161 398 |
Ý kiến bạn đọc
0908 161 398
