Dưa Pepino

Mỗi 100gr dưa Pepino tươi trung bình chứa 35mg Vitamin C, từ 5-9gr tổng lượng đường và 0,14% axit trái cây. Tổng lượng đường gồm sucrose, glucose và fructose, sucrose chiếm khoảng 50%.

Hàm lượng Vitamin C trong dưa Pepino cao hơn so với hầu hết các loại trái cây khác. Bên cạnh đó, nó cũng có đặc tính chống lão hóa và ung thư.

Dưa Pepino được nhân giống bằng cách dâm cành hoặc hom một cách dễ dàng mà không cần hormone tăng trưởng. Nó đuợc trồng và chăm sóc như cà chua, do là loài mọc thẳng nên nó thường được trồng như một bụi cây. Tuy vậy, đôi khi nó vẫn được trồng trên giàn.

Do có vị thơm đặc trưng, thanh mát, lại lành tính nên ngoài làm món tráng miệng, loại dưa này còn được dùng để chế biến thành nhiều món ăn như salad, sinh tố và ăn kèm đồ nướng… Đây cũng là lí do khiến dưa Pepino đang được nhiều người ưa thích và tìm mua.