Bí đỏ giàu carotenenên giúp duy trì thể lực, giúp mắt phát triển, đặc biệt các chất khoáng và canxi, natri, kali, magie, phốtpho, sắt, đồng, mangan, crôm có trong bí đỏ tốt cho người già và người bệnh huyết áp những chất này giúp ngăn ngừa loãng xương và tăng huyết áp, giúp xương phát triển.
Bí đỏ là một thực phẩm giàu chất xơ,chứa hàm lượng calo và chất béo thấp. Bí đỏ có chủa hàm lượng cao Vitamin T, một loại vitamin T hiếm hoi được coi là chất độn tốt nhất cho các món ăn từ thịt bò, heo và các món có nhiều mỡ khác, bởi vì vitamin T giúp tiêu hoá các thức ăn khó tiêu và ngăn ngừa béo phì. Do đó, bí đỏ chính là một thực phẩm lí tưởng cho những người muốn giảm cân hay những người thừa cân, béo phì.
Những chất physterol và những axit béo omega 3, omega 6 là những chất có tác dụng làm giảm lượng cholesterol xấu, ngăn ngừa bệnh tim mạch và huyết áp. Và đặc biệt trong hạt bí đỏ rất giàu những chất này
Axit glutamine trong bí đỏ là chất cần thiết cho hoạt động của não bộ. Nó có vai trò quan trọng trong việc trợ giúp phản ứng chuyển hóa các tế bào thần kinh. Đặc biệt đối với phụ nữ mang thai, bí đỏ không những giúp cho thai nhi phát triển tế bào não, tang cường sức sống mà còn giúp người mẹ ngăn ngừa những chứng phù nề, tang huyết áp và các biến chứng khác khi mang thai và phòng chống bệnh sốt xuất huyết sau khi sinh.
0908 161 398
