Canh bí đỏ nầu với sườn non là một món ăn ngon mà bổ dưỡng cho các bé. Cách làm không quá cầu kỳ và tốn kém, nhưng đem lại hương vị tuyệt vời khi ăn kèm với cơm.
Cần chuẩn bị gì?
200g bí đỏ cắt miếng vừa ăn
150g sườn nón
Hành ngò cắt nhỏ
Cách làm ra sao?
Bước 1: Sườn non chặt miếng vừa ăn , rửa sạch ướp với 1 chút nước mắm, hạt nêm để khoảng 15 phút.
Bước 2: Bí đỏ mua về gọt rồi ngâm chút nước muối, rửa sạch và thái miếng hình vuông (to hơn miếng xương lợn vì bí đỏ rất nhanh nhừ). Để món bí đỏ hầm xương ngon hơn bạn hãy xào sơ bí đỏ với chút dầu ăn trong vòng khoảng 1 phút rồi để riêng (lúc hầm bí đỡ bị vỡ và dẻo, béo hơn).
Bước 3: Cho 1 tô nước vào nồi bắc lên bếp nấu sôi cho sườn non vào ninh nhừ thì cho bí đỏ vào. Nấu đến lúc bí đỏ chín mềm , nêm gia vị vừa ăn, cho hành ngò vào, tắt bếp.
Bước 4: Múc ra tô, chờ canh bớt nóng, chỉ còn âm ấm thì cho bé ăn cùng với cơm.
MUA NGAY các sản phẩm Bí đỏđảm bảo chất lượng của Dalat Fine Foods để làm món canh bí nấu với sườn non hấp dẫn cho bé nhé!
0908 161 398
